面粉能代替淀粉吗,淀粉和面粉的区别
如果家里没有淀粉，能用其他面粉之类的代替吗?做鱼？做鱼有很多做法。煎炸鱼，需要有淀粉滚锅。达到酥脆效果。水煮鱼，假如喜欢吃豆类食品，可以适当放入软白豆腐或油豆腐等。清蒸鱼，说明吃法比较清淡。不需要淀粉。放自己喜欢的调料。重要的步骤：去腥（生姜、大蒜）。增香（煎炸可以适当放桂皮、八角、香菜等）、油盐酱醋就不多说了。面粉：1，面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉...
菜豆怎么做好吃,茄汁白芸豆怎么做好吃
茄汁白芸豆怎么做好吃前言昨天做白豆沙还剩下一些白芸豆没用完，家里刚好有一个番茄，于是就做了这道茄汁白芸豆，酸酸甜甜的茄汁裹着粉粉的芸豆，白色的芸豆中露出番茄诱人的微红，不光味道好吃颜色也诱或着人心。煸炒菜豆怎么做好吃，煸炒菜豆的家常做法？第一种是先放油油热煸炒辣椒，不要大火不然的话会糊，辣味出来后放入蒜末、少许酱油（生鲜）鸡精、少许盐，出锅前放入切好的香菜，...
玉米是凉性还是热性
玉米是热性的还是凉性的？玉米，属于平性食物。 平性食物，是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，不论寒症还是热证都可选用。例如：玉米，土豆，山药，红薯等。常见的平性食物：1、谷物：大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠(米糠)、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯(红薯)。 2、豆类：豌豆、赤小豆、饭豇豆(白豆)、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆...
红豆杉市场价值
红豆杉市场上价格差别怎么那么大，是不是有真假之分？市场上出现的假冒红豆杉，叶片、株型与红豆杉相似，一般人很难辨认！分别为杉科、三尖杉科、杉科和红豆杉科部分植物 ，仅红豆杉科植物，就有5个属中约23种植物，这些植物，叶片、株型与红豆杉难以辨别！其中，粗榧、篦子三尖杉、穗花杉、白豆杉、榧树、巴山榧树叶片极为相似！！但这些都却并不具备红豆杉净化空气神奇的功效，作为...
如何制作豆腐干
自己在家怎么做豆腐干主料白豆干250g 辅料老抽30g盐15g生抽10g料酒适量葱适量蒜适量桂皮适量大料适量花椒适量小茴香适量茶叶适量蒸鱼豉露30ml红糖10g步骤卤五香豆干的做法步骤11.买的现成的白豆干（可以用北豆腐切块油炸一下）。卤五香豆干的做法步骤22.放在热盐水里泡半小时，提前入味。中间划一刀，深点划透。卤五香豆干的做法步骤33.锅里加清水，下入豆...
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