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    贵州玉屏做糍粑,春节寓意团圆、圆满

    糍粑,作为一种传统食物,具有团圆和圆满的含义,是许多地区春节必不可少的食物。贵州省玉平侗族自治县的村民们聚在一起,制作年糕,准备年货,欢度新年。清晨,在贵州省玉屏侗族村民园的走廊上,身着侗族服饰的人们聚在一起工作。他们把前一天晚上泡过的糯米舀进蒸笼,用大火蒸熟。蒸约40分钟的糯米可以用来做糯米糕。在蒸糯米的同时,我们赶紧把米槽、米锤等工具把糯米弄出来,很快,...

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    泥鳅的做法众所周知,不过今天小编要来为大家介绍的不是人们家常中泥鳅的做法。今天小编要来给大家推荐一些只有在菜馆中才能见到的泥鳅做法哟!下面我们就具体来给大家推荐下这些烧泥鳅的做法大全吧!功夫泥鳅准备食材:泥鳅,芋头,A料(干辣椒、鲜花椒、郫县豆瓣、糍粑辣椒、泡椒),大葱段,老姜块,蒜末,香菜,鸡精,味精,白糖,醋,盐,料酒,香料粉(山奈、陈皮、小茴香、鲜香茅...

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    如何做凉糍粑不变硬窍门打糍粑是一件很需要力气的事情,不仅要在比较短的时间内把糍粑打好(因为糍粑的主要成分是糯米做的,如果冷了就会变硬,这样就不好打了)。所以要趁热打糍粑。自制珍珠奶茶的窍门是怎样的?将买来的干珍珠煮沸,煮时要随时搅拌以防 珍珠粘在一起。煮珍珠时一定要等水沸再下锅, 否则珍珠就会溶化;珍珠煮好后不要立即出锅, 盖上锅盖焖15〜20分钟能使珍珠吃...

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