天气寒冷，只有火锅才是广东最受欢迎的真爱食材。
当天气变冷时，享受一顿热气腾腾的火锅，这是南方市民躲避寒冷的好选择。近日，在广东省阳江市，记者走访了菜市场，各种火锅食材都很受欢迎。在广东阳江市东园市场，记者看到，火锅底料和火锅配料在食品店都摆放在显眼的位置，吸引了不少市民来选购。此外，受欢迎的牛肉丸子、鱼丸、牛肉等销量也有所增加。广东阳江食品销售人员:火锅底料比以前卖的好很多人，普通的火锅都会买牛肉丸子、...
小肉丸大产业紧弹药牙，潮汕牛肉丸将登上冬奥会餐桌
随着北京冬奥会的临近，冬奥会餐饮工作也在筹备之中。广东潮汕牛肉肉丸作为全国著名的食品牌之一，这次也入选冬奥会，一款紧牙牛肉肉丸是如何制作的呢?在广东汕头牛肉丸加工厂,记者看到在早上刚从屠宰场新鲜牛肉机后形成一个粘贴,然后定型机器到每一个牛肉丸子,在水中快速冷却后,再到包装线包装,每一个紧实活牙的正宗潮州牛肉丸子都是完成的。广东汕头牛肉丸子行业协会会长陈志斌:...
地道的潮汕牛肉丸子是如何熬制的？
说到牛肉丸子，首先映入脑海的一定是风靡全国的潮汕火锅的主角之一。本;潮汕牛肉丸。近年来，潮汕牛肉丸子已经成为许多消费者春节购物单上的必买之物。那正宗的潮汕牛肉丸子到底是怎么做的呢?请跟随我们的记者前往广东省汕头市。记者夏美子:我现在站在汕头一家牛肉店的门口。我周围的厨师都是手工做牛肉丸子的。你好，这把牛肉丸锤有什么特别之处吗?广东汕头一家牛肉火锅店的主厨Fa...
销售额再创新高！牛肉丸子火了！为什么消费者如此热衷？
据京东称，潮汕牛肉丸子是去年广东最受欢迎的年货。今年潮汕牛肉丸销量再创新高。消费者为何如此青睐潮汕牛肉丸子，继续看报道。在广东省汕头市的一家牛肉店前，一位主持人正在直播室内向消费者展示刚切好的牛肉。对牛肉丸子原料的直观感受促使许多消费者在网上下单。该公司以其牛肉火锅餐厅而闻名，现在在线下和线上都销售牛肉丸子。海萍,一个牛肉火锅餐厅品牌的创始人说:“目前,我们...
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