熟糯米粉怎么做的

糯米粉这样做太好吃不发面不，香甜软糯，出锅全着吃

要米豆沙饼是真好吃，香甜软糯，外面裹上芝麻，比元宵还好吃呢。

小时候妈妈包元宵的时候，肯定会给我和弟弟做几个糯米豆沙饼，也不一定是豆沙馅，可以是枣泥，黑芝麻馅，花生馅，都非常好吃，糯米粉柔软、韧滑、香糯，越嚼越好吃，如果你家也剩了很多糯米粉，不妨试试这种做法吧。

【糯米豆沙饼】

【食材】糯米粉400g，豆沙馅适量，白芝麻适量

【制作步骤】

1.先取三分之一的糯米粉，用开水烫熟，烫熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的，如果用凉水和面糯米粉包不成团，糯米粉用开水烫到没有干面粉就可以了，再逐次加入干的糯米粉，揉成比较软的面团。

2.面团揉好后不用饧，直接放到面板上搓成长条，分成大小合适的剂子。

3.豆沙馅如果是买来的就加点清水拌一下，这样豆沙馅就变软和了，不容易弄破糯米粉的皮。

4.手上沾点水，把剂子给它捏扁，不用太薄，和包包子的皮差不多就可以了。

5.放上适量豆沙馅，像包包子一样给它收口，稍微按扁，粘上芝麻就可以了。

6.平底锅刷一层油，小火下入小饼开始烙，一面定型就翻另一面。

7.烙到芝麻变得焦黄就可以出锅啦，豆沙是熟的，糯米粉的皮也是半烫面，很容易熟的。

掰开看看，非常的软糯，表皮芝麻非常香，馅料香甜，表皮软糯，非常好吃。

主料糯米粉550克辅料蒸锅水适量步骤1.糯米粉1包2.装入大碗，晃平表面3.用筷子戳几个洞4.封好保鲜膜5.放入蒸锅，大火蒸20-30分钟6.出锅，晾凉7.用筷子把粉挑散即可

糯米粉非常好，熟。

用料：糯米粉550克；蒸锅水适量自制熟糯米粉的做法 1、糯米粉1包2、装入大碗，晃平表面3、用筷子戳几个洞4、封好保鲜膜5、放入蒸锅，大火蒸20-30分钟6、出锅，晾凉7、用筷子把粉挑散即可

步骤

1.准备料

2.南瓜洗净片，上锅蒸熟后碾成泥

3.糯米粉，南瓜成面团

4.和好面团后，取包入绿豆泥

5.盘子刷一层薄油，放上已包入绿豆泥的糯米糍生胚，上锅蒸20分钟左右（期间可以揭开看看，熟透即可）

6.蒸熟的糯米面团在熟糯米粉滚一下，即可

食材主料糯米粉550克辅料蒸锅水适量步骤1.糯米粉1包2.装入大碗，晃平表面3.用筷子戳几个洞4.封好保鲜膜5.放入蒸锅，大火蒸20-30分钟6.出锅，晾凉7.用筷子把粉挑散即可小贴士封保鲜膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中，造成糯米粉凝结成块。蒸制过程中宜用旺火。蒸好的粉可以放在密封容器中，随时取用

手沾点油，然后揉团子

你好😊你可以将抹布泡在水里面，过一段时间再用手捏捏洗，再用清水反复漂洗干净点就可以啦😊，谢谢采纳吧。

制作点心的时候常会用到熟面粉，尤其是很多馅料中经常会用到它。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。

方子为蒸制

用料

普通面粉1斤

将面粉倒入容器，晃平表面，用筷子戳若干小孔。水开后，大火上锅，蒸30分钟，取出晾凉。

蒸好的面粉会结成块，把它扣出来，敲碎，过细箩

制好的熟面，密封保存。