浙江泰顺：家乡地道风味的特色烟熏兔肉
浙江泰顺是一个养兔县。这里的村民不仅擅长养兔子，还擅长烹饪。比如熏兔肉就是泰顺最具代表性的食物。如果你想做正宗的烟熏兔子，你必须首先选择来自浙江泰顺的兔子。泰顺的兔业自上世纪80年代和90年代以来就非常有名。泰顺兔肉以其品质优良、肉质细腻而闻名。用好的原料，你可以做烟熏兔子。在锅底放上红糖和米饭，再放上铁架。然后把整只兔子放在上面，用火熏。在当地，熏制兔肉可...
成都“无人火锅店”店主：没有出现逃单现象
近日，四川省成都市金牛区一家火锅店“着火”。与传统的火锅餐厅不同，“无人火锅餐厅”混合火锅原料，提供食物和清理餐桌。吃火锅的每一个过程都是由顾客自己处理的。【场景】欢迎光临“无人火锅”，本店为自助消费模式，根据提示扫描冰箱二维码打开柜门，取出您喜欢的菜肴和锅底，关上门会自动扣除费用。一进入火锅店，门附近就会有一个声音提示，宣布吃东西的过程。大约60多平方米的...
红糖鸡蛋怎么煮,红糖鸡蛋怎么煮？
鸡蛋红糖水怎么煮？有两种做法。第一，鸡蛋是打散的，像是蛋花汤那种。等到水滚开，加入红糖，待红糖完全融化，加入打散的鸡蛋，再次滚开的时候就可以出锅。特点是省时、口感也不错。第二，整颗鸡蛋进入煮，像是荷包蛋那种。在水加热的过程中，看到锅底有小气泡浮出的时候打入鸡蛋(不这个时候放入鸡蛋的话，蛋白会包不住蛋黄的)，待鸡蛋包裹起来煮熟之后，快关火出锅是放入红糖，红糖溶...
红千层的养殖方法，红千层的生长习性
红千层养殖土壤不得过湿或过干。土球大小直径40~50厘米，柱高30~40厘米，最好成为圆柱形，不要成为锅底形。起苗后，及时用稻草或其他材料包札，轻装轻卸，防止土球散落，根系裸露，这是成活的重要环节。红千层施肥对植物迅速恢复生长非常重要，种植后15天可薄施氮肥，1个月后施优质有机肥。一、红千层的生长习性红千层喜欢温暖的热气候，能耐烈日炎热，不耐寒，不耐荫，喜欢...
骆驼肉好吃吗?红酒炖驼肉值得一试
材料：骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油用鸡精调的汤也非常好。月桂叶（大叶子的，中药店有）百里香（小叶子的，也是中药材，又名地椒）做法：⒈蒜切片，土豆去皮切块备用。⒉西芹切成约2cm的小段。⒊将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入骆驼肉，略煎上色。⒋加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可。主橱小叮咛：⒈熬煮期间，要不时搅拌锅中汤汁，以免粘锅底。⒉若...
西瓜味黄油脆薄饼的做法
今天给大家来说说西瓜味黄油脆薄饼的做法，非常好吃，我以前在老家的时候妈妈经常给我做的用料面粉西瓜黄油奶酪粉白糖可不放做法1.西瓜打汁2.取适量黄油3.黄油隔水融化4.西瓜汁滤渣取纯汁入面粉5.拌匀成面糊糊6.加融化的黄油7.刚开始的面糊糊的样子，有点稀了8.之后我又加了面粉，面糊糊变稠9.面糊糊因为黄油多，加上稀。。。挂不住锅底10.煎出来脆很脆11.就是太...
制作豆腐的配方和方法
石膏豆腐制作流程及配方备料：等大豆20kg，清水淘洗去除尘土、砂石质；浸泡：在大豆中加入清水面超过大指长或更高为准，浸泡5个小时左右，此时大豆吸水后变得胀大，呈现嫩黄色。图2/3图石膏豆腐的做法和配方 8个步骤教你做出鲜嫩爽滑的豆腐研豆：浸泡好的大豆放入石磨中，并连续加入清水研磨，成糊状；煮浆：磨后的豆糊放入锅中煮沸，此时要注意锅底要不断搅拌；过滤：用细小孔...
青蟹怎么清蒸
青蟹怎么蒸好吃蒸螃，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之腹中污物提示：蒸前可先用量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香、锅底放适量水，放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味提示：在蒸的过程中，可以将姜拍...
红薯杆怎么炒着吃
炒红薯杆头的做法，炒红薯杆头怎么做好吃，炒红1.番薯杆子去皮折成小段装盘备用，大蒜子剥皮切碎，青椒切丝。2.锅底入油，放入大蒜子爆香。3.放入番薯杆子煸炒几下4.倒入料酒，煸炒更香，料酒少一点。5.入水小半碗，再放入调料盐、鸡精。6.盖上锅盖焖3-4分钟控制好时间。红薯可以炒着吃吗O(∩-∩)O谢谢可以是可以,但炒起来不好吃,而且粘锅!红薯杆炒鸡蛋的做法，红...
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绿豆汤怎么煮好喝
绿豆汤怎么煮才好喝？绿豆汤原料： 绿豆一大碗、冰糖适量。 做法： 步骤1：绿豆买hui来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。 步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。 步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量...
干煸土豆丝怎么做法
求~干煸土豆丝的做法~~~当土豆丝粘结到一起的时候就可以翻身了，在锅里烹制的时候就没法摊成饼状了，撒上少许葱花，边缘劲脆。适量辣椒末与适量的盐混合均匀备用，否则淀粉被洗掉，倒入没满锅底的清油将新鲜的大土豆去皮，出锅，切好的土豆丝决不可以泡水、切丝，关键就在土豆丝是否切得细致均匀，干煸土豆丝是否好吃，加上辣香，是非常好的下酒菜，就成了一盘美味的干煸土豆丝。将两...
黑爪公鸡怎么做好吃
红烧公鸡怎么做最好吃食材主料草公鸡1只辅料油适量盐适量小葱少许生姜少许大蒜少许生抽适量老抽适量料酒适量冰糖少许干辣椒2个步骤1.大公鸡去毛洗干净，切段2.开水中灼一下去掉血水3.捞出备用4.生姜大蒜和干辣椒少许5.油锅爆炒作料6.然后倒入大公鸡7.翻炒均匀变色8.然后加入生抽、老抽、料酒继续翻炒9.炒均匀以后加入开水没过鸡10.水半干时撒上少许盐11.锅底水...
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